Mes épices en cuisine
Curieux(se) d’en savoir plus sur les épices et leur magie en cuisine ? 🌿🔥 Avec Mes Épices en Cuisine, Gérard Vives, expert en épicerie et passionné de gastronomie, vous dévoile les secrets des épices, leurs origines, leurs bienfaits et surtout comment les utiliser au quotidien !
Un livre riche et inspirant qui vous guidera de la découverte des saveurs à leur parfaite maîtrise en cuisine. 📖✨
27,00 €
Les prochaines expéditions auront lieu à partir du
Lundi 28 avril 2025
Les épices transforment un plat, mais encore faut-il savoir les choisir et les associer ! Dans Mes Épices en Cuisine, Gérard Vives vous embarque dans un voyage sensoriel, où chaque page révèle l’histoire, les bienfaits et les multiples usages culinaires de plus de 45 épices et mélanges.
🔎 Ce que vous trouverez dans ce livre :
✅ Une présentation détaillée de chaque épice : origine, arômes, bienfaits sur la santé, et idées d’utilisation.
✅ 60 recettes originales et accessibles pour apprendre à sublimer vos plats avec les bonnes associations d’épices.
✅ Des astuces pratiques pour comprendre comment équilibrer les saveurs et doser chaque épice en fonction des plats.
✅ Un guide sensoriel qui vous aide à développer votre palais et à oser de nouvelles créations culinaires.
Conseils d’utilisation
Que vous soyez débutant ou passionné, Mes Épices en Cuisine deviendra votre guide indispensable pour explorer un monde de saveurs et transformer votre façon de cuisiner.
En savoir plus
✅ Un savoir-faire authentique : Gérard Vives, épicier et chef passionné, partage son expertise unique pour démystifier l’usage des épices.
✅ Un livre à la fois pédagogique et inspirant : Accessible à tous, il vous apprend à oser et à maîtriser l’art des épices en toute simplicité.
✅ Un allié pour une cuisine plus saine et savoureuse : Moins de sel, plus de goût, et des bienfaits naturels pour votre bien-être.
Pour vivre mieux, plus longtemps et dans le plaisir :)
Nos mélanges se cuisinent très simplement, comme des épices classiques, et les minéraux qui nous ajoutons résistent parfaitement à la chaleur.
Vous pouvez donc les intégrer à votre guise dans toutes vos recettes, crues ou cuites !
L’origine des minéraux de Mes Epices
La prèle
Le pissenlit
L’ortie
L’alfalfa
Nous avons développé un procédé d’extraction exclusif permettant de séparer les minéraux solubles du reste de la plante. Réduits sous forme de sels minéraux en poudre et ajoutés à Mes Epices.
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